小川麻琴ファンブログ・まこログ

★新潟、着きました！

　新潟に到着しました！！いやあ、良いですねえ、前日入りは余裕があって！おかげでラーメンを2杯も食べちゃいましたよ！実は自分、新潟に来たら必ずラーメンを食べています。去年のおとめコンの時は、「中華の来味」と「信吉屋」に、今年の春コンでは「ラーメン東横」に行きました。「中華の来味」と「信吉屋」はあっさりしょうゆ味なので、どちらかというとあっさり味が好みではない自分としてはそれほど満足できなかったのですが、この間の牛祭りの日に食べた「ラーメン東横」の味噌ラーメンには本当に衝撃を受けました。なので、今日も「東横」に行こうかな・・・と思っていました。

　しかし、2ちゃんで「海龍さんは燕三条系のラーメンを食べた方が良い」と言われてしまいました。確かに自分もちょっと気にはなっていましたし、時間もあるので、急遽予定を変更することに！今日はそっち方面にチャレンジすることにしたのです。まず行ったのが「安福亭」。場所は長岡なんですが、新幹線停車駅なので比較的行きやすい。実は自分は知らないお店でしたが、依雑さんのオススメなので行かないわけにはいきません。田中まきこ氏の選挙ポスターなどを眺めながら、こんなところまで来たんだなあ〜とちょっと感慨深い気分になりました。

　チャーシューメンに「油入り」を注文！ネギが入れ放題なのでたくさん入れてしまって写真ではちょっと分かりにくいのですが、スープにはかなりの背脂がのっかっています。すごくこってりとしているのかと思いきや、スープは煮干系の味で意外とあっさり。この組み合わせは他にはあまりないですね。あと、ネギが入れ放題ってのは京都ラーメンではよくあるのですが、2種類のネギを入れ放題というのは珍しい！非常に嬉しいサービスですね。

　そして、なんといっても麺が太い！！「ラーメン二郎」の麺かと思いましたよ！背脂の具合も似てますしねえ。自分はどちらかというと太麺は好きなのでなんだかそれだけでもちょっと嬉しかったり。ということで、ボリュームもあって非常に満足。うまい。新潟ラーメンは奥が深いなあ。一杯目にして結構お腹がいっぱいになってしまいました。

　さて、2軒目は全国的にも有名な「杭州飯店」。燕三条系の代表格といっても良いお店です。ただし、電車だと行くのが微妙に難しく、結局、在来線の西燕駅で降りて、歩いて向かうことにしました。地図は昨日アタマに入れてきたので大丈夫なはずなのです。でも、西燕駅が実は無人駅で、周辺も夜はとても暗いということと、雨が降っていたということがあって、たどり着けるかどうかがちょっと不安になりました。荷物も重いし・・・、実際、自分、こんなところで何やってんだろう・・・とネガティブな気持ちになりましたが、なんとかお店の看板を発見！嬉々としてお店に入ります。

　注文したのはやはりチャーシューメン。見るからにうまそうでしょ！？やっぱり背脂がこれでもかという感じでのっています。燕三条系ラーメンの特徴が背脂と太麺なんですね。スープは「安福亭」とはだいぶ違って濃口のしょうゆスープという感じ。これがまたうまいのです。

　そして何よりも驚くのがこの麺。「安福亭」でもかなり太い！と思いましたが、これは尋常じゃないですね。うどんみたいな・・・という形容もあてはまりません。きし麺みたいな・・というのが正確な表現でしょうか。もう少し分かりやすく、まこっちゃん風に言えば、「すごい麺・・・びっくりしちゃった・・・」「ねぇ こういうのもラーメンなのかな・・・」。まあ、そんな感じでした（余計分からんか）。

　という感じでラーメンの話ばっかりでほとんどまこっちゃんと関係なくて申し訳ないのですが、腹が減っては戦はできません！でも、これで準備は万全なのです！せっかく新潟まで来たので、明日は麻琴コールで燃え尽きることにしますよ〜！！